Nama dan Jenis Potongan Sayur dalam memasak

-->

Sayuran (vegetables ):

Sayuran adalah sumber Vitamin dan Mineral - Vegetables are a source of Vitamins and Minerals

Sayuran dapat diklompokan menjadi 9 jenis berdasarkan bagian tumbuhan sayuran yang di pake sebagai sayuran atau di konsumsi  (Vegetables can grouped into 9 types based on parts of the plant vegetables in use as a vegetable or in consumption):

1. Sayuran bunga ( flower vegetables) contoh: broccoli and cauliflower
2. sayuran buah (fruit Vegetables) contoh: Tomat, terong,mentimun, and others
3. Sayuran polong (Legume Vegetables ) contoh: buncis, kapri, kacang merah or green peas( lentau)
4. sayuran daun ( Leaf vegetables), contoh : kol/ cabbages. Lettuce,  bayam/ spinach,
5. sayuran Batang ( Stem/shoot vegetables: contoh ketela pohon, ubi jalar/ sweet potato, kentang.
6. sayuran Umbi (root vegetables ): contoh wortel/carrot,lobak/radish.
7. sayuran umbi lapis (bulb vegetables )contoh: bawang merah/onions
8. sayuran jamur (mushroom) contoh: jamur tiram / oyster mushrooms, shitake mushroom/

Macam Macam Potongan sayuran:

1.jardinier  potongan sayauran bebentuk balok: 3x1x1 cm

2. Julienne: potongan berbentuk batang korek: 30 x1x1 mm

3. Brunoise : potongan berbentuk kubus kecil  1x1x1 mm

4. macedonie: ptoongan kubus besar 1x1x1 cm

5. allumete : tipis memanjang 1/2mmx1/2mmx2mm

6.paysan : potongan bujur sangkar 1x1cmx2mm

7.chopped: potongan cincang. Bisa halus bisa kasar tergantung keinginan dan standard yang ada pada tempat masing”.

-->

Pariwisata dan Perhotelan

-->

Dalam Kesempatan ini saya akan mengulas tentang pariwisata dan perhotelan 

I. Pariwisata Pengertian pariwisata adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan usaha wisata dan tour atau perjalanan berekreasi atau biasa juga di sebut berwisata.dalam undang-undang 1990 tentang kepariwisataan dekemukakan bahwa pariwisata adalah segala sesutau yang berhubungan dengan wisata, termasuk pengusaha obyek wisata atau daya tarik wisata serta usaha-usaha lain yang terkait dengan bidang ke pariwisataan. selanjutanya dikemukakan bahwa wisata adalah kegiatan perjalanan atau sebagaian dari kegiatan perjalanan tersbut dilakukan secara sukarela serta bersifat sementara untuk menikmati obyek wisata atau daya tarik wisata yang terdapat pada tempat tujuan yang di tuju. oleh karena itu sudah jelas bisa dibedakan antara pariwisata dengan imigrasi .. dimana pariwista adalah perjalan singkat yang tujuan utamanya menikmati objek wisata atau tempat menarik yang ada di tempat tujuan tersebut sedangkan imigrasi adalah rencana perjalanan yang sifatnya permanen atau menetap untuk mendapatkan kehidupan yang lebih baik dari satu negara asal kenegara lain.
Dengan adanya kegiatan pariwisata ini, maka negara atau tempat yang menjadi tujuan wisata akan mendapatkan dampak positive dan juga dampak negative.
a. Dampak Postive:
Dampak postive secara Umum adalah majunya perekonomian penduduk setempat dengan banyaknya berbagai transaksi baik itu dibidang jasa,transportasi,perhotelan/penginapan maupun jasa-jasa yang lainya.yang dimana sebelum adanya kegiatan pariwisata ini bisa dibilang tidak laku ataupun tidak bisa dijual.
b. Dampak Negative
Dampak Negative secara Umum adalah bila tidak adanya penyuluhan dan pendidikan yang memadai perkembangan pariwisata ini bisa akan menyebabkan pengaruh yang negative dalam artian budaya dan warisan adat yang adaditempat tujuan wisata bisa hilang dikarenakan di pengaruhi oleh adat pengunjung atau wisatawan yang datang.
-->

Apa Itu Kapal Pesiar

Apa itu Kapal Pesiar atau bahasa kerennya CRUISE SHIP

Di sini saya akan coba memberikan sedikit penjelasan tentang apa itu kapal pesiar atau cruise ship.
Kapal Pesiar adalah sebuah Perusahaan yang bergerak di bidang jasa yang dimana memenuhi semua kebutuhan dalam perjalanan atau liburan kesuatu tempat melalui jalur air, baik itu laut, canal maupun danau yang besar. Kapal Pesiar Juga bisa disebut sebagai hotel terapung atau floating hotel.

Floating Hotel Atau Hotel terapung

Kapal Pesiar bisa juga disebut sebagai hotel terapung atau floating hotel karena semua aktivitas yang ada di dalam kapal pesiar hampir persis seperti hotel yang ada di darat. khususnya pada bagian hotel departmentnya. di mana hotel department yang ada di kapal pesiar bisa dibilang tidak ada bedanya dengan hotel yang ada di darat baik itu lobbynya , front officenya, room, restaurant, bar, dan lain-lainya. Hanya saja ada beberapa hal yang ada di dalam kapal pesiar  yang tidak kita temui dalam hotel yang ada di daratan adau land base... nah untuk penjelasan tentang kapal pesiar nanti saya sambyng lagi ya,,, semoga membantu bila ada yang di tanyakan silahkan tulis di komentnya ya,, -->

lowongan Kerja

Lowongan kerja kapal pesiar

-->

Lowongan ini di selenggarakan oleh Pt Sumber Bakat Insani yang merupakan satu satunya agent kapal pesiar khusus untuk kapal Pesiar Holland Amrica cruise Line yang bebasis  di seattle USA. bagi yang berminat untuk bekerja di kapal pesiar khususnya Holland America Line di persilahkan langsung menghubungi agentnya yang di mana beralamat seperti yang tercantum pada pengumuman di bawah ini.

Walk In Interview

 

Date: October 16, 2012

Time: 09:00–16:00

Venue: PT Sumber Bakat Insani

Menara Sudirman 16^th floor, Jl. Jend. Sudirman Kav.60, Jakarta

 

 

Assistant Watchkeeper Engine

 

Job description :

Under supervision of Senior Engineer, assigned to operate and maintain all engine equipment, such as: Boiler, purifier, cooling system, oil-water separator, etc.

Maintain the cleanliness of the machinery spaces.

He would move to 4^th Engineer as career path.

 

Qualification:

Has valid STCW-95 Certificates.

Has Engineer Officer Class III (ATT–III) Certificate, and its endorsement.

Has at least 1 year contract in the same position or

has experience as Engine Cadet on foreign going ship.

 

Wiper

Has at least 6 months working experiences as Wiper onboard vessel.

 

Sailor OS

Has at least 6 months working experiences as Sailor onboard vessel.

General Requirements:

Computer Literate . Good command of English.

Physically and mentally fit with minimum height 160 cm, age between 21-35 years old.

Application should include CV, 4 pieces of recent color photograph size 4x6 cm,

Letter of good conduct from local police, and copy of all valid certificates.

 

 

HARAP PERHATIKAN:

SBI adalah satu-satunya agen rekrutmen untuk Holland America Line (HAL) di Indonesia.

Harap melamar sendiri ke kantor SBI. Jangan percaya dan bayar fee kepada siapapun atau

perusahaan lain yang mengaku dapat menolong anda agar dapat bekerja di HAL.

-->